Fleisch
Wir verkaufen im Hofladen Fleisch pfannenfertig zerlegt in Portionen zwischen
200 und 500 Gramm oder je nach Wunsch. Siedfleisch, Braten und Filet je nach Grösse. Auch diverse Wurstwaren sind erhältlich.
Das Fleisch ist vakuumiert, beschriftet, datiert und frisch oder tiefgekühlt. Es kann tiefgekühlt problemlos 6 bis 12 Monate aufbewahrt werden.
Auf Vorbestellung sind auch Fleischpakete erhältlich, mehr Infos dazu finden sie weiter unten oder im Shop.
Gerne stellen wir Ihnen auf Bestellung auch Fleischpakete zusammen.
Weideschweinefleisch 2.5kg Tasche (Fr. 26.00/kg):
Steak (Nierstück, Hals), Voressen, Plätzli, Geschnetzeltes, Gehacktes, Bratwurst
Weideschweinefleisch 5kg Tasche (Fr. 25.00/kg):
Steak (Nierstück, Hals) Koteletts, Braten, Voressen, Plätzli, Geschnetzeltes, Gehacktes, Bratwurst, Kochspeck
Weideschweinefleisch 10kg Tasche (Fr. 24.50/kg):
Steak (Nierstück, Hals), Koteletts, Braten, Voressen, Plätzli, Geschnetzeltes, Gehacktes, Bratwurst, Kochspeck, falsches Filet
Weideschweinefleisch 20kg Tasche (Fr. 24.00/kg):
Steak (Nierstück, Hals), Koteletts, Braten, Voressen, Plätzli, Geschnetzeltes, Gehacktes, Bratwurst, Kochspeck, Filet
Weidebeeffleisch 5kg Tasche (Fr. 31.–/kg):
Plätzli, Braten, Siedfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Gehacktes, Entrecôte
Weidebeeffleisch 10kg Tasche (Fr. 30.–/kg):
Plätzli, Braten, Siedfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Gehacktes, Huftsteak oder Hohrückensteak, Entrecôte
Weidebeeffleisch 20kg Tasche (Fr. 30.–/kg):
Plätzli, Braten, Siedfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Gehacktes, Filet Mignon, Huftsteak, Hohrückensteak, Entrecôte